terug

Vleeskeuring – Gezonde dieren

Door de inspectie van het vlees door de NVWA en door metingen van Vion, is er heel veel informatie beschikbaar die wordt teruggekoppeld naar de veehouder. Deze informatie heeft geen betrekking op de veiligheid van het vlees, maar zegt meer over de conditie van dieren bij levering aan de slachterij. Deze informatie, zoals de conditie van organen als de longen en de lever, kan de veehouder goed gebruiken in zijn bedrijfsvoering.

De keuringsresultaten van de vleeskeuring (gezonde dieren) zijn in onderstaande grafiek samengevat. In het archief vindt u de keuringsresultaten van de vorige kwartalen en jaren.